Tantara Lolita Red2017
A fajtára jellemző szép tanninosság elegánsan simul be a borba, és hosszú, 10 év feletti eltarthatóságot ígér. Kiemelkedő minőségének záloga, hogy a mindössze 6 hektáros Mateo dűlőben minden szőlészeti zöldmunka és a szüret is teljes egészében kézzel történik. A borhoz a szőlő 5-ös számú klónját használták, a szüret szeptember közepén volt. Kézi válogatást és bogyózást követően befenekeletlen hordóban erjedt, majd 28 hónapon keresztül 60%-ban új, amerikai és francia tölgyfahordókban érlelték. Szeder, feketeribiszke, étcsokoládé, holland kakaó, bors, ibolya, jó savak, visszafogott tanninosság, tökéletes egyensúly. Nagy Bor.
cabernet franc
carménère
gránátalma
16-18 ℃
Ajánlott ételek: Pulled pork szendvics, burgerek, fűszeres, csípős szószokkal, salsákkal vagy chutney-kkal tálalt egytálételekhez, illetve sertés-, akár marhahúsos taco-hoz, burrito-hoz ajánljuk.
20 890 Ft